ETLİ AY BÖREĞİ


6
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ETLİ AY BÖREĞİ nasıl yapılır ? ETLİ AY BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, ETLİ AY BÖREĞİ pratik tarifi ETLİ AY BÖREĞİ yapılışı ETLİ AY BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 su bardağından biraz eksik su
  • Tuz
  • 90 gr tereyağı
Harcı için
  • 350 gr kuşbaşı dana eti
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • Haşhaş

Bu tarif 254 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Tereyağı hariç bütün malzemeyi yoğurup hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru hafif unlayıp 50 cm çapında yuvarlak şekilde açın ve eritilmiş tereyağını her yerine sürün. Hamuru ikiye katlayın ve üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Soğanı ve biberleri ince kıyın. Bir tavada zeytinyağında soteleyin. Yumuşayınca minik doğradığınız etleri ilave edin. Pişmeye yakın domatesleri ekleyin. Domatesler de yumuşayınca tuzla tatlandırın ve ocaktan alın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve açın. İçine etli harçtan koyup kapatın ve yarım ay şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin ve servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?