Küçük Pideler

8 Kişi

30 dk

20 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Sizlere görüntüsüyle kalbinizi çalacak, sofralarınızı şenlendirecek mis gibi Küçük pideler tarifimizi sunuyoruz. Bu tadına doyamayacağınız pideleri ister akşam yemeğinde ara sıcak olarak tüketin, isterseniz çay saatlerinizde tüketin. Lezzetine bayılacağınız bu Küçük pidelerin yapım aşaması da oldukça kolay... Başladığınızda kendinizi durduramayacağınıza eminiz. Ayrıca çocuklarınızın da çok kolay ve severek tüketeceği bir lezzet olacak. İç harcında yok yok olan Küçük pideler çokta doyurucudur. Diyet yapanlarım diyetini bozdurabilecek bir tarif olabilir bizden söylemesi... Yapım aşamasında hamurunuzu açarken yırtılmamasına özen gösterin. Pidelerinizi kapatırken de birbirine sağlam tutturduğunuzdan emin olun ki pideleriniz pişerken şekli bozulmasın. Dilerseniz iç harcını hazırlarken farklı baharatlar ile lezzetlendirebilirsiniz. Küçük pideler tarifine ailecek bayılacağınızı garanti ediyoruz. Pidelerinizi yaptıktan sonra resimlerini bizlerle paylaşmayı unutmayın.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 10 gram instant maya
  • İç Harcı İçin:
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutam karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamur için gerekli olan un ve maya hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Ardından unu az bir miktar ekleyin ve mayayı da ilave edin.Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

  2. Hazırladığınız hamurun üstünü streç filmle örtün ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.Hamur mayalanırken iç harcı için gerekli olan kuru soğanı, biberleri, kabuğu soyulmuş domatesi, yağı, suyu, kıymayı ve baharatları bir mutfak robotuna atın ve tüm malzemeler özdeşleşene dek robottan çekin.
  3. Mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve hafif unlanmış tezgahta elinizle açtıktan sonra hafif bir elips şekli verin.
  4. Ortasına hazırladığınız iç harçtan doldurun ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin ve fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

12 Mayıs 2020 11:50:12

Bunları Denediniz mi?