KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK

8 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK nasıl yapılır ? KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK En lezzetli yemek tarifleri, KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK pratik tarifi KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK yapılışı KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 1 su bardağı kestane şekeri
  • 5 yumurta sarısı
  • 5 yumurta akı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 125 gr tereyağı
  • 150 gr bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı dolusu un
Kreması için
  • Yarım su bardağı kestane şekeri
  • 200 ml krema
  • 50 gr beyaz çikolata
Üzeri için
  • 50 gr rendelenmiş bitter çikolata

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Ilındıktan sonra toz şeker ekleyip mikser ile karıştırın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyin. Un ilave edin. Yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar mikser ile çırpın. Spatula yardımıyla yumurta aklarını ekleyip yavaşça karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aktarıp yayın. Üzerine kestane şekerlerini ekleyin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin. Krema için kestane şekerini el blenderi veya mutfak robotu ile püre haline getirin. Üzerine kremayı ekleyip makinede tekrar çekin. Üzerine 50 gr eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip mikser ile krema haline getirin. Krema sıkma aparatına kremayı doldurun. Kekin üzerine mini yıldızlar yapın. Üzerine rendelenmiş bitter çikolata serpin. Dinlendirdikten sonra servis yapın.
24 Şubat 2020 22:34:19

Bunları Denediniz mi?