Atom Meze

2 Kişi

15 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Atom meze tarifi. Atom meze nasıl yapılır? Atom meze malzemeleri nelerdir? Atom meze püf noktası nedir? Mezeler sofralarda en güzel başlangıçlar için yer alırlar. Çeşit çeşit mezelerden oluşan sofralar pek neşeye sahip hoş sohbetlerden oluşur. Çoğu sofraların vazgeçilmez lezzeti de atomdur. Adının atom olması tam da bu mezeye yakışır acısı yenildiğinde atom etkisi yaratır. Acı sevenlerin bayılarak yiyeceği atom mezesi kış gününün de hem içinizi ısıtacak hemde iştahları açacak. Atomun en belirgin özelliği acı olmasıdır acı olduğu için her yemeğin yanına da yakışmaktadır. Acıyı sevmeyenler de içindeki biberin sayısını azalta bilir veya acısı daha hafif olan biberlerden kullanabilir. Bu harika mezeyi yapmak o kadar pratik ki siz bile şaşıracaksınız. O zaman haydi yapımına başlayalım tarifini aşağı bıraktım şimdiden kolay gelsin.

Gerekli Malzemeler

  • 50 – 300 gr. süzme yoğurt
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 8 adet kuru süs biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Közde pişen patlıcanların kabukları tek tek soyulur ve ince ince bıçakla kıyılır. Daha sonra içerisine süzme yoğurt ilave edilip sarımsakla birlikte karıştırılır. En son acı biber, tuz ve zeytinyağı eklenerek soğuk olarak servis edilir.

24 Şubat 2020 22:45:58
atom
atom meze
Atom meze malzemeleri nelerdir?

Bunları Denediniz mi?