Hodan Salatası

6 Kişi

25 dk

5 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Hodan nedir? Hodan nerelerde olur ? Hodan nasıl yapılır? Halk arasında bir çok isme sahip olan (hodan ıspıt zılbıt odan ) mavi pembe beyaz çiçekleri olan tarlalarda yol kenarlarında kendi kendine yetişen bitkidir. İlk bahar zamanı ortaya çıkmaya başlar. Birçok şeye yararı vardır Boğazdaki balgamı temizler, vücuttaki toksitleri atar. İltihap sökücü olan hodan kilo vermeye de fayda sağlar. İlaç yapımında kullanır. Bu kadar yararlı olan bitkiyi neden tüketmeyelim ? Ayrıca tadı da çok lezzetlidir. Hodanın bir kaç çeşidi daha vardır salata dışında hodan kavurması, hodan pilavı, hodan çorbası bu çeşitlerini de deneye bilirsiniz.

Hodan Salatası için Malzemeler

  • 50 g krem peynir
  • 1 küçük kase süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı badem içi (Yağsız olarak kavrulmuş)
  • 1 salatalık (Çok ince dilimlenmiş)
  • 1 yedikule marulu (Yapraklara ayrılmış)
  • 250 g ince doğranmış hodan yaprağı ve filizleri
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hodan Salatası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Sosu için peyniri, yoğurdu, zeytinyağını ve limon suyunu iyice karıştırın. Kalan tüm malzemeyi ekleyip sosla tatlandırın.

25 Şubat 2020 00:32:20
hodan nasıl yapılır
hodan nedir
hodan salatası

Bunları Denediniz mi?