JAMBONLU KABAKLI KİŞ

6 Kişi

25 dk

35 dk

600 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Jambon sevmiyenimiz yoktur, ozellikle ekmek ile jambonun birlesimi sonucu ortaya mucizeler cikabiliyor. Bizde hamur ile jambonu birlestirerek herkesin kolayca hazirlayabilecegi bir ogun olusturmak istedik. JAMBONLU KABAKLI KİŞ nasıl yapılır ? JAMBONLU KABAKLI KİŞ En lezzetli yemek tarifleri, JAMBONLU KABAKLI KİŞ pratik tarifi JAMBONLU KABAKLI KİŞ yapılışı. Hamuru ile de sevilen tart tarifleri tariflerimizden bugun sizler icin farkli bir yemek deneyimi olusturmak istedik. Sevilen lezzetlerden olan pirasali pirasali kis tarifleri, peynirli kis, ispanakli ispanakli kis, mantarli kis, mantarli jambonlu kis tariflerinin cok sevilmesinden dolayi da firin yemekleri arasina giren bu tarifi olusturduk. Simdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 75 g tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 4 yemek kaşığı soğuk su

Beşamel soslu iç harcı için

  • 30 g tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 kabak
  • 150 g tulum peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 8~9 parça dana jambon
  • Taze biberiye

Üzeri için

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3~4 parça dana jambon

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Hamuru unlanmış tezgaha alıp merdaneyle kelepçeli tart kalıbınızın boyutlarında açın.

  2. Tart kalıbınıza yayıp kenarlarından sarkan parçaları kesin. İç harcı için tereyağını eritin. Unu ilave edip rengi hafif dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Sütü ilave edip kısık ateşte pişirin. Kabağı rendeleyip beşamel sosun içine ekleyin. Tulum peynirini ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.
  3. Ocaktan alıp uzun şeritler halinde kestiğiniz jambonları, ince kıydığınız biberiyeyi ilave edin. Hazırladığınız iç harcı kiş hamurunuzun üzerine döküp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 - 35 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peyniri ve kalın şeritler halinde dilimlediğiniz dana jambonları ilave edip kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:42:15

Bunları Denediniz mi?