En pratik taratorlu tekir tava nasıl yapılır?

4 Kişi

15 dk

20 dk

150 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg tekir balığı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Kızartma için sıvı yağ

Tarator sos için

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Yarım su bardağı kıyılmış zeytin
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 dilim ekmek içi
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Balığın pullarını temizlemek için bıçağın sırt kısmını da kullanabilirsiniz. İsteğe göre kafa kısmını da kesebilirsiniz.

  2. Balıkları ovduktan sonra bol suda durulayın ve süzülmesi için kenarda bekletin.Tarator sosun kıvamını koyulaştırmak için, mayonez ilave edebilirsiniz.
  3. Kötü koku oluşumunu önlemek için kızartma yağına birkaç damla limon suyu sıkabilirsiniz.Kızarttığınız balıkları kağıt havluda bekleterek fazla yağın süzülmesini sağlayın.

20 Nisan 2022 23:04:18

Bunları Denediniz mi?