Tarçınlı Börülce

6 Kişi

20 dk

25 dk

121 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

TARÇINLI BÖRÜLCE nasıl yapılır ? TARÇINLI BÖRÜLCE En lezzetli yemek tarifleri, TARÇINLI BÖRÜLCE pratik tarifi TARÇINLI BÖRÜLCE yapılışı TARÇINLI BÖRÜLCE için gerekli malzemeler.

Tarçınlı Börülce için Malzemeler

  • 1 kg deniz börülcesi
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 4 domates
  • 1 çay bardağı domates püresi

Tarçınlı Börülce Nasıl Hazırlanır?:

  1. Deniz börülcelerini yıkayıp süzdükten sonra 1 tatlı kaşığı sirke ilave edilmiş kaynar suyun içine atıp 10 dakika haşlayın. Süzüp buzlu suyun içine atın.

  2. 1 dakika sonra buzlu suyun içinden alın. Odunsu kısmından parmak uçlarınızla tutarak çekin. Birkaç kaşık zeytinyağı ile ince kıyılmış soğanı karamelize olana kadar kavurun.
  3. Biber salçasını, tarçın çubuğunu ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Temizlenmiş börülceleri ekleyin.
  4. Biraz daha kavurduktan sonra zar şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin. Karıştırıp 5 dakika yüksek ateşte pişirin. 1 çay bardağı domates püresine 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
  5. 5 dakika daha yüksek ateşte pişirdikten sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Börülceleri indirmeden önce yarım kahve fincanı zeytinyağı dökün.
  6. Tencerenin kapağını kapatın, 1 dakika daha pişirip ocaktan alın.

25 Şubat 2020 00:24:08

Bunları Denediniz mi?