En nefis şeftali kebabı nasıl yapılır?

4 Kişi

20 dk

35 dk

355 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Şeftali kebabı,koyun veya keçinin "gömlek" de denilen yağlı iç zarının kıyma, soğan ve maydanoz ile doldurulup, dolma biçiminde sarılmasıyla yapılır. Bu meşhur yemek Master chef'te yapıldı ve izleyiciler tarafından çok beğeni aldı. İzleyiciler şeftali kebabının tarifini merak ediliyor. Bizde sizler için bu tarifi derleyip sizlere sunduk. İşte  MasterChef  şeftali kebabı tarifi, gerekli malzemeler ve püf noktası…

Kaynak:Acun Medya

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet kuzu gömleği
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine ince ince doğranmış bir adet soğan ve üç adet maydanoz ekleyin. Ardından tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.Diğer taraftan ise kuzu gömleğini 15 dakika ılık suda ıslatıp yumuşamasını sağlayın.

  2. Hazırladığını kıymalı karışımdan biraz irice parçalar alıp elinizde oval şeklini verin.Kuzu gömleğini hazırladığınız köfteleri bir kez dolayacak şekilde şeritler halinde kesin. Sonra köfteleri, kuzu gömleğin ucunu koyup sarın.
  3. Hazırladığını şeftali kebabını fırın kabı içine koyun.Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.Yaklaşık 30-35 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.Şeftali kebabı piştikten sonra fırından çıkartıp sıcak olarak servin edin.Afiyet olsun!
  4. KUZU GÖMLEĞİ NEDİR?Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmıdır.

27 Nisan 2022 03:35:53

Bunları Denediniz mi?