Bulgur Köfteli Çorba

6 Kişi

35 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bulgurlu köfteli çorba nasıl yapılır?Bulgurlu köfteli çorba en lezzetli yemek tarifleri. Bulgurlu köfteli çorba pratik tarifi. Bulgurlu köfteli çorba yapılışı. Bulgurlu köfteli çorba için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • Kırmızı pul biber
  • 2 soğan
  • 250 gr dana kıyma
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Kuru nane
  • Karabiber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bulgur, un, yumurta, tuz, kırmızı pul biberi bir kaba alıp su ilave ederek yoğurun. Soğanları ince kıyıp kıymayla birlikte ayçiçeği yağında kavurun.

  2. Salça, ince kıyılmış maydanoz ve karabiber ilave edin. Et suyunu ekleyip kaynatın. Bulgur köftelerini ekleyip pişirmeye devam edin.
  3. Nohutları ilave edin. Tuzla tatlandırın. Üzerine nane serpip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:38

Bunları Denediniz mi?