Humus Çorbası

8 Kişi

30 dk

30 dk

240 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Humus çorbası nasıl yapılır? Humus çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Humus çorbası pratik tarifi.Humus çorbası yapılışı.Humus çorbası için gerekli malzemeler.Bugün sizlerle geleneksel lezzetlerden biri olan humus çorbasını paylaşacağım. Anadoluda humus sıkça yapılır,ben humustan çorba yapacağım. Son derece besleyici,vitamin yönünden zengin bir tarif. Tabi biraz kalori olarakta yüksek maalesef,bu sebepten sınırları aşmayalım:) Biraz meşakkatli bir çorba olsada buna bence değer,inanın bu çorba davet sofralarında büyük övgü alacaktır. Şimdiden afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 6 su bardağı su
  • 5 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 kereviz
  • 1 havuç
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 defne yaprağı
  • 2 limon suyu
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Tane karabiber
  • Küp doğranmış beyaz peynir

Nasıl Hazırlanır?

  1. Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün 4 su bardağı su ile haşlayın. Suyunu kullanmak üzere ayırın. Tencereye ayçiçeği yağı ve tereyağını alın, küp doğranmış soğanı soteleyin.

  2. Sarımsak ilave edip sotelemeye devam edin. Kereviz ve havucu da ekleyerek 5 dakika daha kavurun. Unu üzerine serpip karıştırın ve nohut suyu ile birlikte 6 su bardağı suyu sıcak olarak ekleyin.
  3. Su sebzelerle birlikte kaynadıktan sonra baharatları ve haşlanmış nohutu ilave edin. Defne yaprağı ve baharatları ekleyin.
  4. Pirinçler pişince limon suyunu ekleyip küp doğranmış beyaz peynir ve tane karabiberle servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:39

Bunları Denediniz mi?