Edirne ciğer sarması adından da belli olduğu gibi Trakya mutfağına ait bir yemektir. Edirne ile ciğer adeta özdeşleşmişlerdir. Kültür bakanlığının yaptığı açıklamada göre yerli ve yabancı turistlerin Edirne ciğer sarmasından yiyebilmek için özel turlar düzenlediğini bildirmişti. Osmanlı mutfağı konseptinden oluşan mutfaklarda prestijli yemekler arasında yer alır. MasterChef Türkiye'de yemek tarifleri ilgiyle takip ediliyor. İsmi gömlek dolması da denilen yemeği sizler de evlerinizde kolayca yapabilirsiniz.
Kaynak: Acun Medya