Şilofta nasıl yapılır? En lezzetli şilofta tarifi.

6 Kişi

30 dk

20 dk

275 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Şilofta çorbası, Antalya yöresine ait genellikle kadınların loğusa dönemleride yapılan tatlı çorbadır. Bu çorba masterchefde yapıldı ve çok ses getirdi. Şilofta çorbası evlerde herkes tarafından yapılabilecek pratik tarifler arasında yer almaktadır. Peki, şilofta nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktaları... Kaynak: Acun medya

Gerekli Malzemeler

Erişte için Malzemeler

  •  Un
  •  Tuz
  •  Su

Çorbası için malzemeler

  •  Su
  • Toz şeker
  •  Tereyağı
  •  Çubuk tarçın
  •  Karanfil
  •  Dövülmüş ceviz
  •  Susam

Nasıl Hazırlanır?

  1. Erişte için un ve tuzu bir yoğurma kabına alın. Azar azar su ilave edip sert bir hamur elde ederek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.

  2. Hamuru 2 mm kalınlığında unlanmış tezgahta merdane ile açın ve erişte şeklinde ince şeritler kesin.Çorba için suyu kaynatın ve içine hamurları atın. Şekeri, tereyağını, tarçınları ve karanfili de ilave edin.
  3. Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse çok az daha su ilave edin. Son kaynamasında kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın
  4. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Şekeri az gelirse isteğe bağlı ekstradan bal ile tatlandırabilirsiniz.

20 Nisan 2022 22:15:38

Bunları Denediniz mi?