En pratik humus çorbası nasıl yapılır?

6 Kişi

15 dk

30 dk

265 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Humus kıbrıs mutfağının sevilen yemekleri arasındadır. humus sıkça yapılır,ben humustan çorba yapacağım. Son derece besleyici,vitamin yönünden zengin humus çorbası,master chef'te yapıldı ve çok beğeni topladı. . İşte master chef, humus çorbası tarifi, gerekli malzemeleri ve püf noktası…

Gerekli Malzemeler

  • 1/2 kg haşlanmış nohut (konserve veya evde bir gece önceden ıslattığınız ve haşladığınız)
  • 1 kavanoz tahin
  • 4 adet limon
  • Haşlanmış nohut suyu
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Nohutları iyice haşlayın. Blender'a önce nohutları ve bir miktar suyundan ekleyerek iyice öğütün. Sonra içerisine tahin, limon suyu, sarımsak ve tuz ilave ediniz.Limon suyu, sarımsak ve tuzu ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz, fakat bunu blender de yapmanız gerekir.

  2. Limon karışımı sertleştirecektir, karışımı yumuşatmak için biraz nohut suyundan ekleyebilirsiniz.2-3 çorba tabağına önceden kalınca dilimlenmiş ve küp küp kesilmiş ekmekleri yerleştirin ve üzerine biraz haşlanmış nohut suyundan ekleyip ekmekleri hafif ıslatın.
  3. Hazırladığınız humus çorbasını tabaklara taksim edin, çorbanın üzerine damak tadınıza göre kırmızı biber karabiber ve maydanoz koyup, üzerini birkaç tane haşlanmış nohut ve zeytin yağı ile süsleyin.
  4. Püf Noktası: Humus 1 gece dolapta bekletilirse daha nefis oluyor.

27 Nisan 2022 01:42:31

Bunları Denediniz mi?