SEBZELİ BONFİLE

4 Kişi

30 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SEBZELİ BONFİLE nasıl yapılır ? SEBZELİ BONFİLE En lezzetli yemek tarifleri, SEBZELİ BONFİLE pratik tarifi SEBZELİ BONFİLE yapılışı SEBZELİ BONFİLE için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 4 parça dana bonfile (150 gr’lik ve 3 cm kalınlığında kesilmiş)
  • Taze biberiye
  • Taze kekik
  • 1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 havuç
  • 2 kabak
  • 4 taze soğan
  • 1 pırasa
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Nasıl Hazırlanır?

  1. Biberiye, kekik, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı zeytinyağını derin bir kasede karıştırın. Bonfileleri ekleyip 12 saat buzdolabında bekletin. Sebzeleri uzun parçalar şeklinde doğrayıp kalan zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ocaktan almaya yakın balzamik sirke, tuz, karabiber ekleyin. Etleri döküm tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına sotelenmiş sebzeleri yayıp üzerine etleri yerleştirerek servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:40

Bunları Denediniz mi?