Patlıcan Çentme

4 Kişi

15 dk

20 dk

102 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Patlıcan Çentme nasıl yapılmalı? Patlıcan Centme Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nedir? Patlıcan Centme Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir? Patlıcan Centme Deniz'linin meşhur yemeklerinden sayılır. Ülkemizin her yöresinde yapılan ancak Denizli Pamukkale'de tüketilmeden gidilmemesi gereken Patlıcan Centme özellikle o yörenin insanları tarıfından çokça sevilmekte ve çokça yapılmaktadır. Diyette olan veya Diyabet riski olan kişilerin tercihi olan Patlıcan bu yemekte bizleri karşılıyor. Besin değeri yüksek olan patlıcan kilo vermekte oldukça yardımcı. Sindirim sistemini rahatlatan, anemiyi önleyen ve kemik sağlığına faydaları olan patlıcanın domates, biber, sarımsak ve maydanoz ile birleşimini çok seveceksiniz. Soğuk tüketilmesi gereken ve pişirilmeyen bu tarif soğuk olduğundan dolayı meze olarak ta tüketilmektedir. Üzerine serpilen maydanoz ile tadını artırabileceğiniz bu tarifi maydanoz sevmiyorsanız maydanozssuz da tüketebilirsiniz.Şimdiden Afiyet Olsun. 

Patlıcan Çentme için Malzemeler

  • 2 patlıcan
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Patlıcan Çentme Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patlıcan, domates ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çentin.

  2. Sarımsakları havanda dövüp ekleyin ve karıştırın.
  3. Karışımı servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
  4. Zeytinyağı gezdirip lavaş ekmeği eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:28:05
PATLICAN ÇENTME
PATLICAN ÇENTME nasıl yapılmalı?

Bunları Denediniz mi?