En pratik evde kuzu şiş dürüm nasıl yapılır?

6 Kişi

40 dk

30 dk

320 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kuzu şiş kebabı sevmeyen var mı? hiç sanmam. yaz geldi artık magal yapmanın tam zamanı. MasterChef’te yapılan dürüm çeşitlerinden biri de kuzu şiş dürüm oldu.Bizlerde bu merak edilen tarifi püf noktalarıyla sizler için paylaştık. İşte evde kuzu şiş dürüm tarifi, malzemeler, püf noktası…

 

Gerekli Malzemeler

  •  1 kilogram kuzu eti
  •  1 adet (küçük) kuru soğan
  •  3 tatlı kaşığı sarımsak
  •  1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ çeşitleri
  •  5 su bardağı süt
  •  1tatlı kaşığı kekik
  •  1 tatlı kaşığı (5g lık) tuz
  •  1 tatlı kaşığı pul biber
  •  1 tatlı kaşığı karabiber
  •  4 adet (orta/normal) domates
  •  8 adet lavaş ekmeği

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuzu şiş dürüm tarifi için önce eti küp küp doğrayıp bir kaba alın.

  2. Sıvı yağ, süt, soğan suyu, ezilmiş sarımsak ve baharatları karıştır ve doğranan etle birlikte harmanlayıp 3-4 saat dinlenmesi için buzdolabında beklet.Dinlenen eti çöp şişlere geçir ve orta ateşte kızarana kadar pişir.
  3. Piştikten sonra lavaş ekmeğe, domatesle birlikte dürüm halinde sar. Kuzu şiş dürüm servise hazır.Afiyet olsun…

     

26 Nisan 2022 01:26:22

Bunları Denediniz mi?