15 dk
40 dk
297 kalori
aysegulİkramlıkların, beş çaylarının vazgeçilmez lezzeti kek, yapımı çok da kolay olmayan ancak püf noktalarını bilenler için yapımı oldukça kolay bir lezzettir.
Annelerimiz bir misafir geleceğinde ya da çat kapı misafirleri geldiğinde "bir kek çırpim" derdi. Annelerimiz için 5 dakikalık işti kek yapmak :) Eee tabi ne varsa eskilerde var :) Sade kek diyip geçmeyeliim, sade kekin o yumuşacık dokusunu ve kendine has lezzetini vermek için antreman şart:) Masterchef programını izlerken baktım sade kek yapıyorlar hemen annemin tarifi aklıma geldi. Çocukluğumun tarifi olan bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Gelin önce malzemeleri sıralayalım sonra da püf noktalarını konuşarak kekimizi yapmaya başlayalım.
Yumuşacık süngerimsi bir kek için;
- Öncelikle kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırın ve en son birleştirin.
- Malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalı
- Yumurta ve şeker çok iyi çırpılmalı
- Ununuzu mutlaka eleyin
- Fırınınızı önceden ısıtın ve ilk 20 dakika kesinlikle fırınınızı açmayın.
.jpg&w=354)
.jpg&w=350)
