Fırında Patlıcan Oturtma

4 Kişi

20 dk

35 dk

175 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Fırında Patlıcan Oturtma tarifi. Fırında Patlıcan Oturtma nasıl yapılır? Fırında Patlıcan Oturtma tarifinin püf noktaları neler? Fırında Patlıcan Oturtma tarifi için gereken malzemeler neler? En sevilen sıklıkla denenen ve oldukça doyurucu bir tarif olan patlıcan oturtmayı fırına verdik oldukça lezzetli bir sosla harmanladık ve akşam yemeğimize renk kattı . patlıcanların üzerine dökülen bol miktardaki salçayı daha az miktar veya tepsiye dökmekte geçerli bir seçenek olarak görülebilir . Servis sırasında üzerinde kaşar eritilerek servis etmekte seçenekler arasında görülebilir. Patlıcanın vitamin ve mineral içeriği oldukça geniştir. C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, tiamin, niasin, magnezyum, manganez, fosfor, bakır, lif, folik asit, potasyum gibi, bolca minarel barındıran patlıcanı yemeklerde sıkça kullanmak sağlığımız içinde oldukça faydalı olacaktır.

Fırında Patlıcan Oturtma için Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Maydanoz
  • 4 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • Üzeri için;
  • Yeşil biber Domates

Fırında Patlıcan Oturtma Nasıl Hazırlanır?:

  1. Tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine kıymayı ekleyerek kavuralım.Doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim.

  2. Doğranmış domates, yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek 3-4 dakika daha kavuralım.  Doğranmış maydanozu ilave ederek karıştıralım ve ocağı kapatalım.
  3. Dilimlediğimiz ve kızarttığımız patlıcanı fırın kabına yerleştirelim. Üzerine kıymalı harcımızı boşaltarak yayalım.
  4. Bir kapta domates salçasını sıcak su ile karıştıralım. Hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim.
  5. Biber ve domates ile süsleyerek önceden 180°C ısıttığımız fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.  Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:46:16
fırında patlıcan oturtma
fırında patlıcan oturtma için gerekli malzemeler
fırında patlıcan oturtma nasıl yapılır

Bunları Denediniz mi?