Akdeniz Usulü Somon Balığı


2
Kişi


35
dakika


20
dakika


0
kalori

Akdeniz usulü somon balığı nasıl yapılır?
Akdeniz usulü somon balığı püf noktası nedir?
Akdeniz usulu somon balığı tarifi
somon balığı
somon balığı nasıl pişirilir
somon balığı püf noktası
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Akdeniz usulu somon balığı tarifi. Akdeniz usulü somon balığı nasıl yapılır? Akdeniz usulü somon balığı püf noktası nedir? Somon balığı her ortamda her yöntemde pişirilmeye uygun olan balık türüdür. Yağlı olsa bile tavada kızartılır fırında pişer ızgarada pişer folyoya sarılıp pişer hatta düdüklü tencerede bile pişer. Somon balığının daha lezzetli olması için nasıl ki diğer etleri marine ediyorsak somon balığını da ona uygun baharatlarla marine edebiliriz. Değişik dip soslar hazırlaya bilir ortaya daha farklı bir lezzet çıkarabilirsiniz. Birbirinden farklı lezzetleri vitaminleri bir araya getirerek bir saatten daha kısa sürede hazırlayacağınız bir tarif hazırladık. Her lokmasında içerisindeki baharatları sebzeleri hissedebileceğiniz yerken adeta Akdeniz de bir balık lokantasında yiyormuş gibi hissedeceksiniz. Yaparken evde koku oluşturmayan bu balığı özel misafir sofralarınızda veya akşam yemeklerinizde mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 250 gr somon balığı
  • 1 soğan
  • 2 defne yaprağı
  • Yarım kereviz
  • 1 havuç
Sos için
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sarı biber
  • 1 yemek kaşığı küp doğranmış domates
  • 2 sivri biber
  • 1/3 havuç
  • 1/3 kabak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 yaprak fesleğen
  • 2 siyah zeytin
  • 2 yeşil zeytin
  • 1 yemek kaşığı balık suyu
  • 1 yemek kaşığı balzemik sirkesi

Bu tarif 375 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Küçük bir tencereye ince doğranmış soğan, defne yaprağı, küp doğranmış kereviz ve havucu alıp, üzerini geçecek kadar su ilave ederek kaynatın. Tencerenin üzerine delikli süzgeci yerleştirin. Temizlenmiş somon balıklarını süzgecin üzerine alıp üzerini kapatarak yaklaşık 5-10 dakika buharda haşlayın. Diğer tarafta sosu için gerekli tüm malzemeleri küçük doğrayıp bir kapta harmanlayın. Üzerini geçecek kadar suda çok az haşlayın. Ilınınca, tuz, zeytinyağı, balık suyu, balzamik sirkeyi ilave edip karıştırın. Somonları servis tabağına alın. Sosu üzerine paylaştırıp taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?