Kurutulmuş Domatesli Karides Ve Avokado

6 Kişi

20 dk

15 dk

162 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bugün sofralarınıza fark katacak bir tarif ile sizlerleyiz. Kurutulmuş domates, karides ve avokado bu üçlüyü ayrı ayrı da severek tüketiyoruz. Bugün ise sizlerle hep beraber bu üç lezzetin bir araya gelişini izleyeceğiz. Tabi bu harika tarifimizin bazı püf noktaları mevcut... Küp şeklinde doğradığımız avokadoları çok fazla ezmeden robottan geçirmeye özen gösterelim. Eğer avokadolarınız çok yumuşak değil ise robottan geçirmeden önce bir kaç damla zeytinyağı damlatabilirsiniz. Avokadolarınızın biraz tatlanması için tuz serpin. Karideslerimizin kabuklarını güzelce temizledikten sonra su da 3-4 dakika haşlayın. Servis ederken önce avokadoyu sonra kurutulmuş domatesleri, en üste de karideslerinizi koyabilirsiniz. Servis yaparken üzerine sızma zeytinyağı ve karabiber serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı kurutulmuş domates
  • 5 avokado
  • 1 kg jumbo karides
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Çekilmiş karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kurutulmuş domatesleri ince doğrayıp mutfak robotundan geçirin. Küp şeklinde doğranmış avokadoları çok fazla ezmeden mutfak robotundan geçirin.

  2. Avokadolar yeterince yumuşak değilse robottan geçirirken 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
  3. Tuz ile tatlandırın. Karideslerin kabuklarını ayıklayıp temizleyin ve kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün.
  4. Servis tabağına sırasıyla avokado, kurutulmuş domates ve karidesleri dizin.
  5. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirip taze çekilmiş karabiber serpin. Kızarmış tost ekmeği ile servis yapın. 

24 Şubat 2020 22:36:57

Bunları Denediniz mi?