Milföylü Soğan Çorbası

4 Kişi

15 dk

15 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Milföylü Soğan Çorbası tarifi nasıl yapılır? Canımız sıcak bir çorba çektiği zaman hem tat olarak hemde besleyici değeri yüksek sağlıklı bir çorba tarifi arıyoruz. Besleyici çorbaların içinde olması gereken mazemeler et suyu, soğan, maydanoz ve dereotu oluyor. Daha sayabileceğimiz bir sürü mazeme var ancak bir çorbayı güzelleştirmek içinde kullanabileceğimiz bu mazemeler aynı zamanda çorbayı lezzeti yaptığı kadar sağlıklı yapmak içinde önemli ancak bu çorba tarifleri arasında bu ana mazemeler ile birleştirerek yapabileceğiniz bir mazeme daha milföy hamuru olacak. Milföy hamuru normalde çorba dışında kullanılan bir mazeme ancak çorbamıza oldukça güzel bir tat katıyor. Yarım saat gibi bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifimiz çorba listelerınız arasında favoriye girecek.. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr soğan
  • 4 kare milföy hamuru
  • 25 gr margarin
  • 6 su bardağı et suyu
  • 3 dal maydanoz
  • 3 dal dereotu
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanları soyup ince ince doğrayın. Margarini tencerede eritin. Soğanı ilave edip pembeleştirin. Et suyunu ve tuzu ilave edip soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

  2. Maydanoz ve dereotu dallarını mutfak ipliği ile bağlayıp kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Tencereyi ateşten alıp yeşillik demetini çıkarın.Çorbayı ısıya dayanıklı servis kâselerine paylaştırın. Milföy hamurunu unlanmış zemine alıp kâselerden biraz daha büyük olacak şekilde merdane ile açın.
  3. Hamurlarla kâselerin ağız kısmını kapatıp kenarlarını bastırarak yapıştırın. Hamurların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında hamurun üzeri altın rengini alana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:22:13
Milföylü Soğan Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?