Beşamel Soslu Köfte

4 Kişi

40 dk

25 dk

350 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Beşamel Soslu Köfte tarifi nasıl yapılır? Başamel soslu köfte, başamel sos ile köftenin birleşmesi ile ortaya çıkan bu mükemmel tarif normalde de oldukça yemesi keyifli olan köfte ile başamelin birleşmesi lezzeti ikiye katlıyor. Başamel soslu köfte ve patates nasıl yapılır?Başamel soslu köfte patates birbirlerine oldukça yakışan lezzetlerden dilerseniz tarifimizi yaptıktan sonra yanına patates kızartması yaparak çok güzel bir öğün oluşturabilirsiniz. Başamel soslu köfte kalori olarak 350 kaloriye sahip. Başamel soslu köfte yapımı oldukça basit ancak basit olduğu kadarda yemesi keyifli tariflerden. ayrıca tarifimizi beğenirseniz Başamelsoslu köfte güveç, başamel soslu çanak köfte ve Güveçte başamel soslu köfte tariflerine de göz atabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 

 

Gerekli Malzemeler

  • 10 taze patates
  • 6 çeri domates
  • Galeta unu

Köfte için

  • 400 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • kekik
  • Kimyon

Beşamel sos için

  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Üzeri için

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Köfte için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Hazırladığınız kıymadan ceviz büyüklüğünde top köfteler hazırlayın.

  2. Tavada ayçiçeği yağını ısıtın. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın. Sos tenceresinde ayçiçeği yağı ve tereyağını ısıtın. Un ilave edip 2 dakika kavurun. Ilık sütü ekleyip beşamel sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  3. Fırın tepsisini yağlayın. Patatesleri ortadan ikiye kesin. Bir patates, bir köfte ve bir domates olacak şekilde sırayla tepsiye dizin.
  4. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 5 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:12

Bunları Denediniz mi?