Geleneksel, Osmanlı mutfağı soğanlama tarifi

2 Kişi

5 dk

10 dk

198 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Osmanlı mutfağında padişahların İftarlarında çorbadan sonra tercih edilen çok lezzetli bir yumurta yemeğidir. MasterChef Türkiye’de yapılan soğanlama tarifini izleyiciler araştırıyorlar. Bizler de evlerinizde yapabileceğiniz bu pratik tarifi sizler için derleyip paylaşıyoruz. İşte pratik soğanlama tarifi, malzemeler ve püf noktaları...

Kaynak: Acun Medya

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Bir tutam tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tavada kızmış olan sıvı yağa, yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım.
    Kavrulan soğanlara, pul biber ve tuzunu ekleyelim.


  2. Üzerine yumurtayı kıralım.
    Yumurta pişince servise hazır.

     

19 Haziran 2022 20:51:26

Bunları Denediniz mi?