Sıcak Keçi Peynirli Ispanak Salatası

4 Kişi

25 dk

10 dk

94 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sıcak Keçi Peynirli Ispanak Salatası tarifi nasıl yapılır? Keçi peyniri en güzel salata mazemelerinden birisi olarak biliniyor. Peynir genelde sabah kahvaltılarında tüketilen ve ekmek arasında tüketilen bir lezzet. Her sabah kahvaltıda gözlerimizin aradığı peynirimiz biz sağlıklı beslenmek istediğimiz zaman salatamızı güzel hale getirmek içinde kullanılabiliyor. Sağlıklı beslenmek istiyen insanların kafasındaki iki besin salata ve çorba oluyor. Tabiki her öğünden azar azar almamız gerekiyor ancak salata tüketirken daha rahat tüketebiliyoruz çünkü besin değeri olarak yüksek bile olsa salataların kalori miktarları oldukça düşük olabiliyor. Keçi peynirin bir özelliği de kızartıldıkları zaman aşırı derecede lezzetli olmaları bizde bu tarifi daha lezzetli hale getirmek için keçi peynirimizi kızartacağız. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 8 dal taze kekik
  • 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 200 gr keçi peyniri
  • 200 gr kuzu ıspanak
  • 2 çay kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ispanakların yapraklarını saplarından ayırıp yıkayın. Taze kekikleri yıkayıp süzün. 4 dal kekiği 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla bir kaba alın.

  2. Keçi peynirini dilimleyip kekikli yağın içinde 4 saat bekletin. Kalan taze kekikleri kıyıp hardal, sirke ve yumurta sarısı ile karıştırın. Kalan zeytinyağını azar azar ekleyip çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Keçi peynirini beklettiğiniz zeytinyağından alın. Zeytinyağını tavada ısıtın.
  3. Keçi peynirlerini erimeye başlayıncaya kadar iki taraflı kızartın. Ispanakları bir kâsede hardallı ve yumurtalı sosla harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine kızarmış keçi peyniri dilimlerini yerleştirip bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:20:54
Sıcak Keçi Peynirli Ispanak Salatası tarifi

Bunları Denediniz mi?