Tamtak tiridi tarifi. Tamtak tiridi nasıl yapılır? Tamtak tiridi malzemeleri nelerdir? Tamtak tiridi püf noktası nedir?
Bugünde yöresel bir tarifle karşınızdayız. Türkiye zengin yemek kültürüne sahiptir. Zamanla unutulmaya yüz tutmuş o kadar yöresel lezzetlerimiz var ki saymakla bitiremeyiz. Bizi biz yapan bizim kültürümüz yemeklerimiz örf ve adetlerimizdir. Bunun için yöresel lezzetlerimizi sık sık yapalım unutmayalım unutturmayalım. Tamtak tiridi de ankara yöresine ait lezzettir. Bir kere yediğinizde bir daha asla vazgeçemeyeceğiniz bir tattır damaklara yerleşir lezzeti ve bir daha asla unutmazsınız. Lokum gibi pişmiş kuzu eti düşünün. Daha sonrasında borcama dizdiğimiz etleri ve üzerindeki ekmekleri etin suyuyla ıslatıp baharatlarla da harmanlayıp fırına atıyoruz. Fırında pişen yemeğin mis gibi kokusu burnunuza geldi dimi? Akşam için hazırladığınız tadını damaklarda bırakacak harika bir lezzet. Yapımı da oldukça pratik olan bu tarifi denemeyen kalmasın.