KLASİK ŞİFON TURTASI

6 Kişi

25 dk

25 dk

460 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Evde bulunan mazemeler ile sizde kendiniz icin guzel bir menu hazirlayabilirsiniz. Evde bulunan gundelik yemek mazemelerinden olusan klasik sifon turtasi ile kendinizi simartin ve yeni tatlarin birbirleri ile olan uyumunu kesfedin. KLASİK ŞİFON TURTASI nasıl yapılır ? KLASİK ŞİFON TURTASI En lezzetli yemek tarifleri, KLASİK ŞİFON TURTASI pratik tarifi KLASİK ŞİFON TURTASI yapılışi. Yemek ve tart tarifleri dediginizde akliniza gelecek lezzetlerden biri olan bu tarifimiz ayni zamanda size bircok mazemenin butunlesince olacak guzelligini de tekrardan hatirlatacak. Ozel gunler icin hazirlayabileceginiz bu sevimli tarifi buraya birakiyoruz. Simdiden Afiyet Olsun. 

 

 

KLASİK ŞİFON TURTASI için Malzemeler

Hamuru için

  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 150 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı soğuk süt veya su

Limonlu muhallebi için

  • ¼su bardağı mısır nişastası
  • ¾su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta sarısı
  • ¼su bardağı soğuk su
  • ¼su bayrağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/3 su bardağı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Beze

KLASİK ŞİFON TURTASI Nasıl Hazırlanır?:

  1. Un ve tuzu eleyin. Tereyağını parçalara bölüp una yedirin. Elinizle iyice yedirip ufalayın. Sütü ilave edip yoğurun. Yağlı kağıda sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Mısır nişastası, şeker ve tuzu karıştırın. Yumurta sarılarını soğuk süt ile karıştırıp nişastalı karışıma yedirin. Sürekli karıştırarak pişirin. Ilınınca sıcak su ve 1 kaşık tereyağını ilave edin.

  2. Sürekli karıştırarak limon suyunu ekleyin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip ocağı kapatın.
  3. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Buzdolabındaki hamuru unlu zeminde 15 santim çapında açın. Turta kabına aktarıp kenarlardan sarkan hamurları bıçakla kesin. Hamurun üzerini çatalla delip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Pişince 4-5 bezeyi limonlu muhallebiyle karıştırıp soğumuş turta hamurunun içine doldurun. Üzerini küçük bezelerle süsleyip servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:59

Bunları Denediniz mi?