KUZU ETLİ BARBUNYA FASULYE nasıl yapılır ? KUZU ETLİ BARBUNYA FASULYE En lezzetli yemek tarifleri, KUZU ETLİ BARBUNYA FASULYE pratik tarifi KUZU ETLİ BARBUNYA FASULYE yapılışı KUZU ETLİ BARBUNYA FASULYE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg taze barbunya fasulye
250 gr parça kuzu eti
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı et suyu
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Barbunya fasulyelerin kabuğunu soyup içlerini çıkarın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Kıyılmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Parça kuzu etlerini ekleyin ve 2-3 dakika yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
Domates ve biber salçalarını ilave ederek kavurun. Küp doğranmış domates, dilimlenmiş biber ve barbunya fasulyelerini ekleyip 5 dakika pişirin. Et suyu ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiberle tatlandırın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun