MANTARLI VE RENKLİ BİBERLİ KONTRFİLE ŞİŞ nasıl yapılır ? MANTARLI VE RENKLİ BİBERLİ KONTRFİLE ŞİŞ En lezzetli yemek tarifleri, MANTARLI VE RENKLİ BİBERLİ KONTRFİLE ŞİŞ pratik tarifi MANTARLI VE RENKLİ BİBERLİ KONTRFİLE ŞİŞ yapılışı MANTARLI VE RENKLİ BİBERLİ KONTRFİLE ŞİŞ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
600 gr kontrfile (iri doğranmış)
10 kültür mantarı
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızıbiber
4 taze soğan
Marinat için
Yarım çay bardağı soya sosu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Soya sosu, zeytinyağı, şeker ve karabiberi derin bir kasede karıştırın. Etleri ekleyip en az 3 saat üzeri örtülü bir şekilde buzdolabında bekletin.
Mantarların sap kısımlarını çıkarın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iri küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları parmak uzunluğunda kesin. Çöp şişlere etleri, mantarları, biber ve soğanları dizip ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun