PAZILI VE NARLI BONFİLE

4 Kişi

30 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PAZILI VE NARLI BONFİLE nasıl yapılır ? PAZILI VE NARLI BONFİLE En lezzetli yemek tarifleri, PAZILI VE NARLI BONFİLE pratik tarifi PAZILI VE NARLI BONFİLE yapılışı PAZILI VE NARLI BONFİLE için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 4 parça bonfile
  • 1 arpacık soğan
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 demet pazı
  • 1.5 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı su
  • 3/4 su bardağı et suyu
  • Taze kekik
  • Taze biberiye
  • ¾ su bardağı nar tanesi
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağının yarısı, doğranmış arpacık soğan, taze biberiye, taze kekik ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın. Etleri ekleyip harmanlayın ve üzerini kapatarak en az 2 saat buzdolabında bekletin. Pazı yapraklarını yıkayıp kalın damarlarını çıkartın ve doğrayın. Soğanı çok küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Arpa şehriyeyi ekleyip 1 dakika kavurun. Sıcak su ve et suyunu ekleyip önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Doğradığınız pazıları, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Bonfileleri ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına pilavı yayın. Üzerine bonfileleri yerleştirin. Nar tanesi serpiştirip sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:27:07

Bunları Denediniz mi?