Sütte Balık

4 Kişi

20 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Sütte balık. Sütte balık nasıl olur? Sütte balık nasıl pişer? Sütte balığın püf noktası nedir? Sütte balık tarifi. Daha neler artık sütte balık mı pişermiş! diyorsunuz dimi. Bunu söylemekte çok haklısınız aslında. Çünkü bize hep balıkla yoğurdu birlikte yersek zehirleneceğimizi söylediler. Balık ile süt ürünlerini birlikte tüketmekten hep kaçtık. Hatta balığın tadını yavan bulduğumuz için çoğumuz ikinci plana attık. Şimdi birlikte balığın lezzetine lezzet katacağız. Nasıl mı ? Süt ile. Balığın pişerken kuruyup gitmesi yerine süt sayesinde balığın lezzetini artıyor ve yumuşacık bir şekilde pişmesini sağlıyoruz. Sütte pişirdiğimiz balık besin değerini daha çok koruduğu için balıktan daha çok fayda sağlamış oluyoruz. Yalnız bu yöntemle pişireceğimiz balığın ve sütün tazeliğinden emin olmamız lazım. Afiyet olsun.

Sütte Balık için Malzemeler

Malzemeler
  • 1 levrek
  • 50 gr taze kaşar peyniri
  • Birkaç dilim domates
  • Mantar
  • Sarımsak
Beşamel sos için
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı süt

Sütte Balık Nasıl Hazırlanır?:

  1. Beşamel sos için, yağı tencerede eritin. Hafif hararetli ısıda yağa unu ilave edip karıştırın. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave edin. Tuz ile tatlandırıp muhallebi kıvamında pişirin. Balığı üzerini geçecek kadar suda haşlayıp güvece alın. Domates dilimleri, birkaç diş sarımsak ve mantarları ekleyin. Üzerine beşamel sos gezdirip fırına verin. 20 dakika sonra fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpip peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:37:34
sütte balığın püf noktası nedir
sütte balık
sütte balık nasıl olur

Bunları Denediniz mi?