Sotelenmiş Ispanaklı Palamut

4 Kişi

10 dk

8 dk

120 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SOTELENMİŞ ISPANAKLI PALAMUT nasıl yapılır ? SOTELENMİŞ ISPANAKLI PALAMUT En lezzetli yemek tarifleri, SOTELENMİŞ ISPANAKLI PALAMUT pratik tarifi SOTELENMİŞ ISPANAKLI PALAMUT yapılışı SOTELENMİŞ ISPANAKLI PALAMUT için gerekli malzemeler.Palamut balığıyla yapılan pek çok tarif var ama ben bu tarifi çok seviyorum .Altta ıspanak,mantar,soğan üserinde ise  julyen kesilmiş çıtır palamutlar.Bu tarifi yapmanızı tavsiye ederim.Not:Şarap ile yapılan tarifleri beyaz sirke kullanarak yapabilirsiniz.Ben elma sirkesi kullandım tek dikkat etmeniz gereken sirkenin asit oranı yüksek olduğu için bir miktar su ile seyreltmek.Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr ıspanak
  • 2 palamut
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr porçini mantarı
  • 50 ml krema
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 10 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı beyaz şarap
  • Un
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Ayçiçek yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bol suyla yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları tavada tereyağı ile hafifçe kavurun.

  2. Kıyılmış soğan, mantar, beyaz biber, tuz, beyaz şarabı ıspanağa ilave edip karıştırın.
  3. Son olarak krema ve parmesan peyniri ilave edip birkaç dakika daha kavurup servis tabağına alın. Balıkları ayıklayıp dilimleyin.
  4. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. Ispanağın üzerine alıp servis yapın.

24 Şubat 2020 22:37:31

Bunları Denediniz mi?