MEVLEVİ BÖREĞİ

12 Kişi

25 dk

35 dk

720 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Evde olan mezemelerini degerlendirmek icin yapilabilecek lezizz tariflerden biri olan Mevlevi boregi mazemesi az ama tadi oldukca fazla olan tariflerden. MEVLEVİ BÖREĞİ nasıl yapılır ? MEVLEVİ BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri. Mevlevi tatlisi tarifi ile bu isme sahip olan lezzetleri kesfetmistik. sadece mutfak ta olan mazemeler ile yapacaginiz bu leziz tarif peynirli borek katagorisindeki boreklere de ara vermenizi saglayacak. hazir yufkadan ve ispanakli da yapilan bu tarifler icin Simdiden Afiyet Olsun. 

 

MEVLEVİ BÖREĞİ için Malzemeler

  • 13 yumurta
  • 1 kg un
  • 30 gr tuz
  • 350 gr tereyağı
  • 70 gr taze nane
  • 600 gr tam yağlı koyun peyniri

MEVLEVİ BÖREĞİ Nasıl Hazırlanır?:

  1. Un, tuz ve yumurtaları bir kapta karıştırıp yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Peynir ve kıyılmış taze naneyi ayrı bir kapta karıştırın. Hamuru 12 bezeye ayırıp 15 dakika daha dinlendirin. Hamur bezelerini incecik açın.

  2. Açılan hamurları kaynayan su içinde 2 dakika pişirin. Pişen hamurları hemen soğuk suya alın. 1 dakika bekletip suyunu süzün. Yağlanmış fırın tepsisine her iki katta bir aralarına tereyağı sürerek yerleştirin.
  3. 6 kat olunca naneli peyniri yayın. Kalan yufkaları da iki katta bir tereyağı sürerek yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Dilimleyip servis yapın.

25 Şubat 2020 00:41:18

Bunları Denediniz mi?