Ayvalı Pilav

6 Kişi

10 dk

20 dk

150 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Ayvalı Pilav tarifi Ayva ile oldukça farklı ve sevilen bir tarif olmak için geliyor. Ağız kokusunu gideren, Antioksidan bakımından zengin olduğu için Kanser riskini düşürme konusunda oldukça yardımcı olan, Grip ve soğukalgınlığı durumlarında tüketilmesi önerilen ve birçok diyetisyen tarafından tok tutma özelliği olduğundan dolayı ara öğün olarak tavsiye edilen ayva aynı zamanda günlük stresimizi azaltmamıza da büyük yardımcıdır. Normalde meyve olarak tükettiğimiz, ara öğün olarak yediğimiz ve tatlı olarak birçok güzel tatlının mazemesi haline getirdiğimiz ayva bu sefer farklı bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Soğani ayve ve dolmalık fıstığın kavrulması ile ortaya çıkan güzel tat ayvalı pilava ayrı bir tat ve güzellik katacaktır. Bu tarifte dikkat edilmesi gereken püf nokta ise pirinci sıcak ve limonlu suda yarım saat bekletmek olacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 1 ayva
  • 300 gr kestane
  • 150 gr ceviz içi
  • 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 soğan
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1-2 dal maydanoz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pirinci sıcak ve limonlu tuzlu suda yarım saat bekletin. Yıkayıp süzün.

  2. Soğanları soyup küp küp doğrayın. Ayvayı soyup küp şeklinde doğrayın ve limonla ovun. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun.
  3. Maydanozları kıyın. Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, ayva ve dolmalık fıstığı kavurun.
  4. Su, şeker, tarçın, tuz ve pirinci ekleyin. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  5. Ceviz ve haşlanmış kestaneleri ilave edip pilavı harmanlayın.
  6. Üzerini kâğıt havlu ile kapatıp 10 dakika dinlendirin. Servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:20:20
Ayvalı Pilav

Bunları Denediniz mi?

Sebzeli Bulgur Pilavı

6 kişi

20 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Sebzeli Bulgur Pilavı
Azerbaycan Pilavı

6 kişi

15 dk.

20 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Azerbaycan Pilavı
Çaput Aşı Pilavı

4 kişi

10 dk.

40 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Çaput Aşı Pilavı
Midyeli Pilav

6 kişi

15 dk.

40 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Midyeli Pilav

Önerilen Başlıklar