MANTAR SOSLU RULO BİFTEK

4 Kişi

25 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
MANTAR SOSLU RULO BİFTEK nasıl yapılır ? MANTAR SOSLU RULO BİFTEK En lezzetli yemek tarifleri, MANTAR SOSLU RULO BİFTEK pratik tarifi MANTAR SOSLU RULO BİFTEK yapılışı MANTAR SOSLU RULO BİFTEK için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 4 dana biftek
  • 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 100 gr tavuk ciğeri
  • 1 diş sarımsak
Sosu için
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 kıyılmış soğan
  • 100 gr dana jambon
  • 100 gr mantar
  • 1/4 demet kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı krema
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Dana etini iki streç filmin arasına koyup merdaneyle 15x10 cm boyutlarında olacak şekilde yassılaştırın. Tuz ve karabiber serpin. Küçük kesilmiş tavuk ciğeri ve kıyılmış sarımsağı 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Kavrulan ciğerleri dana bifteklerin üzerine paylaştırıp rulo şeklinde sarın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp biftekleri 8 dakika kızartın. Soğanı, dilimlenmiş jambonu ve mantarları zeytinyağında kavurun. Hardalı, suyu ve kremanın yarısını ekleyerek pişirin. Sosu ocaktan almaya yakın kalan kremayı ve maydanozu ilave edin. Biftekleri sosla birlikte servis yapın.
24 Şubat 2020 22:27:09

Bunları Denediniz mi?