MUSKA BÖREK

8 Kişi

20 dk

20 dk

550 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Borek sofralarimizin vazgecilmezi. Ozel gunlerimizde de oldukca tukettigimiz borek, icerisindeki parca kuzu eti ile de Muska Borek Tarifinde ayri bir tat kazaniyor. MUSKA BÖREK nasıl yapılır ? MUSKA BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, MUSKA BÖREK pratik tarifi MUSKA BÖREK yapılışı. Kiymali borek ve kiymali muskadan sonra parca kuzu eti ile hazirladigimiz bu tarfiimize bayilacaksiniz. Hazir yufkadan da yapabileceginiz bu tarifi siz sileseniz peynirli muska, patatesli muska, ispanakli borek,patatesli borek, sodali borek tariflerine de goz atabilirsiniz. Ucgen, seklinde de yapilabilen  ve firinda  ve yagda yapilan bu borek cesidini biz bugun yagda yapmayi tercih ettik. Yufkadan muska yapilan bu tarifimiz tam bir citir borek tarifi. Simdiden Afiyet Olsun.  

 

 

MUSKA BÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 2 yufka
  • 250 gr haşlanmış parça kuzu eti
  • 3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 soğan
  • 1 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

MUSKA BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Haşlanmış et, küp doğranmış domates ve sivri biberi ekleyip birkaç dakika pişirin.

  2. Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ile tatlandırın. Ocaktan alıp kıyılmış maydanozu ekleyin.
  3. Yufkaları rulo yapıp 10 cm aralıkla kesin. Her bir parçayı açın ve etli malzemeden yufkanın uç kısmına yerleştirin. Muska şeklinde sıkıca sarıp uç kısmını ıslatarak yapıştırın. Kızgın yağda altın rengini alıncaya kadar kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:14

Bunları Denediniz mi?