DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV

6 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV nasıl yapılır ? DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV En lezzetli yemek tarifleri, DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV pratik tarifi DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV yapılışı DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV için gerekli malzemeler.

DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV için Malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 100 gr kuş üzümü
  • 100 gr tereyağı
  • 400 gr kuzu ciğeri
  • 100 gr çam fıstığı
  • 4 su bardağı et suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz

DEREOTLU VE CİĞERLİ PİLAV Nasıl Hazırlanır?:

  1. Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ciğeri yıkayıp küçük parçalar şeklinde doğrayın. Kuş üzümlerinin saplarını temizleyin ve yumuşayana kadar suda bekletin. Tereyağını tencerede eritin ve ciğeri ekleyip 10 dakika kavurun. Çam fıstıklarını da ekleyerek kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın. Kuş üzümleri, tuz, karabiber ve pirinci ilave edin. Ocağı kısıp pirinç taneleri yumuşayana kadar pişirin. Üzerini kağıt havluyla kapatıp 10 dakika demlendirin. Kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyip harmanlayın. Sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:36:26

Bunları Denediniz mi?