Buğdaylı Çorba

6 Kişi

30 dk

30 dk

135 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Buğdaylı çorba nasıl yapılır? Buğdaylı çorba en lezzetli yemek tarifleri.Buğdaylı çorba pratik tarifi.Buğdaylı çorba yapılışı. Buğdaylı çorba için gerekli malzemeler.bakliyatlar bir protein ve karbonhidrat deposu. Besin değeri yüksek olan bu gıdaların sağlığa olan faydaları da tartışılmaz.Bakliyatlar demir açısından oldukça zengin besinlerdir. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden olan lifi bakliyatlardan bolca tüketmemiz lazım.Hep aynı çorbaları yapmaktan bir çoğumuz sıkılır farklı ve lezzetli tarif arayanlar için harika bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim.

 
 

Gerekli Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı mısırözü yağı
  • 1 soğan
  • 1çorba kaşığı domates salçası
  • 1 havuç
  • 10 su bardağı tavuk suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı kurufasulye
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • Taze nane yaprakları
  • 1 defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı kuru biberiye

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hububatları bir gece öncesinden ıslatın. Ayrı tencerelerde haşlayıp süzün. Soğanı ve sarımsakları soyun. Soğanı kıyın, sarımsakları havanda bir tutam tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile ezin.

  2. Bir kaseye alıp sirke ile karıştırın. Havucu soyup zar şeklinde doğrayın. Yağı tencerede ısıtıp soğanı soteleyin. Havuç ve salçayı ekleyip kavurun.
  3. Sıcak tavuk suyu, haşlanmış buğday ve fasulyeleri ilave edin. Birkaç taşım kaynatıp sarımsaklı karışım, tuz ve baharatı ekleyin. 15 dakika pişirin. Ocaktan alın. Kaselere paylaştırıp servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:37

Bunları Denediniz mi?