Mantarlı ve Kremalı Makarna

4 Kişi

20 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Mantarlı ve Kremalı Makarna tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kutu mantar
  • 50 g tereyağı
  • 100 ml krema
  • 1 paket fettuccine makarna (Haşlanmış)
  • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri veya eski kaşar peyniri
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber
  • 5-6 dal maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtıp ince kıyılmış sarımsakları kavurun. Nemli bezle silip dilimlediğiniz mantarları ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar arada bir karıştırarak kavurun. Tereyağını ve kremayı ilave edin. Tereyağı ile krema iyice eriyip malzemeye karışınca, önceden 8 dakika haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra rendelenmiş parmesan peynirini ilave edin. En son tuzunu, karabiberini ve kıyılmış maydanozu serpin. Karıştırıp ocaktan alın ve hemen servis yapın.
24 Şubat 2020 22:22:41

Bunları Denediniz mi?