KUZU ETLİ BARBUNYA nasıl yapılır ? KUZU ETLİ BARBUNYA En lezzetli yemek tarifleri, KUZU ETLİ BARBUNYA pratik tarifi KUZU ETLİ BARBUNYA yapılışı KUZU ETLİ BARBUNYA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg barbunya
250 gr kuzu eti
1 soğan
4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
2 domates
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı et suyu
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ekleyin ve 2-3 dakika yüksek ateşte pişirin. Salçaları ilave ederek kavurun. Küp doğranmış domates, biber ve barbunyaları ekleyerek 5 dakika pişirin. Et suyu ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.