Yoğurtlu İrmik Çorbası


4
Kişi


20
dakika


20
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Yoğurtlu İrmik Çorbası tarifi

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 250 gr kemikli et
  • 1 soğan
  • 1 kereviz
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2 kahve fincanı irmik
  • 6 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Bu tarif 405 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Soğan ve kerevizi soyup 2-3 parçaya kesin. Kemikli eti tencereye alıp 6 bardak su, soğan, kereviz ve maydanozu ilave edin. Kısık ateşte kapağı açık olarak kaynatın. Çorbanın yüzeyinde biriken köpükleri kevgirle alın. Kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Eti bir tabağa alın. Çorbayı süzgeçten geçirip ayrı bir tencereye alın. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. İrmiği serpip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Etleri kemiklerinden tel tel ayırın ve çorbaya ekleyin. Yoğurt, yumurta ve 1 kepçe çorba suyunu bir kasede çırpıp kaynamakta olan çorbaya sürekli karıştırarak ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Margarini tavada eritip nane ve kırmızı toz biberi hafif kavurun. Sıcak çorbanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?