En pratik evde tavuk şiş tarifi ve püf noktaları...

4 Kişi

60 dk

35 dk

160 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Tavuk sevenler özellikle et yiyemeyenler için dahası sürekli dışardan tavuklu yiyecek siparişi verip hijyenik bulmayanlar için iştah kabartan bu oldukça lezzetli tarif ile karşınızdayız .Tavuğun en lezzetli hali olan tavuk şiştir. Evinizde tavuk şiş yemek istediniz ama mangal yakmak mümkün olamayabilir.Bu durumda fırında tavuk şiş tarifi ile kolayca yapabilirsiniz.İşte tavuk şiş tarifi ve yapılışı... 

Gerekli Malzemeler

  • 750 gram kuşbaşı tavuk
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Tahta şişler

Nasıl Hazırlanır?

  1. Derin bir karıştırma kabına kuşbaşı doğranmış tavukları alıyoruz. Yoğurt, salça, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu da ekliyoruz. Elimizle tüm sosu tavuklara güzelce yediriyoruz.

  2.  En az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Ağzı kapalı bir kabın içinde 1 gece beklerse çok daha lezzetli olur.Tahta şişlere tavukları diziyoruz Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şişleri yerleştiriyoruz.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuklar kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. İlk 15 dakikadan sonra diğer yüzünü çevirmeyi unutmayın. Fırından çıkan tavuk şişleri sıcak sıcak servis ediyoruz.
  4. TAVUK ŞİŞ PÜF NOKTASI Tavuk etlerinizi ne kadar çok marine ederseniz o kadar lezzetli olacaktır.Tarifi kemiksiz pirzola eti ile denerseniz göğüs etine kıyasla daha yumuşak olacaktır.
  5. Pişirme süresi fırınınıza göre uzayabilir bu yüzden gerekirse daha kontrol ederek daha uzun süre pişirebilirsiniz.

19 Haziran 2022 22:30:13

Bunları Denediniz mi?