KÖRİLİ KARİDES


4
Kişi


25
dakika


20
dakika


0
kalori

karides
köri
körili karides
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Köri sosu deyince hemen aklımıza tavuk gelir. Ama bu sefer tavukla değil karides ile deneyeceğiz. Her ne kadar hint mutfağıyla bilinse de aslen vatanı güney doğu asyadır. Körinin bir kaç yararından bahsedelim antioksidan içermesi sebebiyle kanser oluşumunu önler ayrıca hafızayı da güçlendirir. Karides işe D ve B12 kaynağıdır. Kalsiyum potasyum açısından zengindir.  Köri ve karides birleşince ortaya damaklarınızı şenlendirecek harika bir lezzet çıkacaktır.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 kg karides
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 taze soğan
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2.5 yemek kaşığı un
  • 300 ml krema
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz

Bu tarif 494 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağında karideslerle birlikte soteleyin. Köri, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Un ilave edin ve 1-2 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp kremayı ekleyin ve karıştırarak tekrar kısık ateşe alın. İnce doğranmış taze soğanları ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra yanında pilavla sıcak servis yapın. Köri, serin, kuru ve karanlık yerlerde saklanarak tazeliğini korur. Köri, birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen Hindistan ve Güneydoğu Asya kökenli bir baharat türü.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?