Ekşili Pırasa Çorbası

4 Kişi

10 dk

15 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 4.7 Toplam 3 oy) 5 1

Ekşili Pırasa Çorbası tarifi. Ekşili Pırasa çorbası nasıl yapılır? En lezzetli ekşili pırasa çorbası tarifi. Pırasa kış aylarının çok sık kullanılan sebzeleri arasında yer alır. Çok vitaminli ve diyet yapanlar için düşük kalorili bir sebzedir. Diğer sebzelerle de zenginleştirdiğimiz bu çorba tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

  • 2 pırasa
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 kereviz
  • 2 yumurta sarısı
  • 1.5 kâse yoğurt
  • 1.5 çorba kaşığı un
  • 20 gr tereyağı
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Yarım limon

Üzeri için:

  • 20 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğan, pırasa, havuç, patates ve kerevizi temizleyip küçük küçük doğrayın. Bir tencerede 4 bardak suyu kaynatın. Sebzeleri ilave edip pişirin.

  2. Bir kaba yoğurt, un ve yumurta sarılarını çırpın. 2 çorba kaşığı sebze suyundan ilave edip pişmekte olan sebzelere ekleyin. Limonu ilave edip 5 dakika kadar kaynatın ve tencereyi ocaktan indirin.
  3. Bir tavada tereyağını eritip kırmızı tozbiberi ilave edin. Servis tabaklarına paylaştırdığınız çorbanın üzerine kırmızı tozbiberle kızdırılmış yağı gezdirerek dökün.
  4. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:17:15

Bunları Denediniz mi?