KAVURMA KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI nasıl yapılır ? KAVURMA KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI En lezzetli yemek tarifleri, KAVURMA KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI pratik tarifi KAVURMA KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI yapılışı KAVURMA KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg patlıcan
900 gr orta yağlı kıyma
50 ml süzme yoğurt
4 diş sarımsak
30 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kıyılmış maydanoz
Nasıl Hazırlanır?
Patlıcanları közde yumuşayana kadar pişirin. Pişirdiğimiz patlıcanları kesme tahtasında kıyın. Ezilmiş sarımsaklara patlıcan ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırın. Kıymayı tavaya alıp kavurun. Pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yoğurtlu patlıcanı servis tabağına alın ve üzerine kıymalı harcı yayıp kıyılmış maydanoz serpin. Yanında lavaş ekmeğiyle servis yapın.