Arnavut Pilavı

4 Kişi

20 dk

40 dk

210 kalori

(Ortalama oy: 4.3 Toplam 3 oy) 5 1

Arnavut pilavı tarifi. Arnavut pilavı nasıl yapılır? Arnavut pilavı malzemeleri nelerdir? Arnavut pilavı püf noktası nedir? Daha öncesinde arnavut mutfağından lezzetler denediniz mi? O kadar zengin ve lezzetli yemekleri vardır ki denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Peki denemeye arnavut pilavıyla başlamak ister misiniz.

Bolca kalabalık bir misafir topluluğunu kolay bir şekilde doyurabileceğiniz ve lezzetini de çok beğeneceğiniz bir tarif bu. Arnavut pilavı mişöriz veya büryan olarak da bilinir ismi. Mish=et, öriz=pirinç demektir arnavutça da etli pilav anlamına gelir adı. Et veya tavukla da yapılır tercihe göre. 

Haydi bugün arnavut mutfağından bir lezzetle tanışalım aşkama mişöriz yapalım. Şimdiden afiyet olsun.

Arnavut Pilavı için Malzemeler

  • Tavuk
  • 2 bardak pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kepçe yağ

Arnavut Pilavı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Önce tavuğu doğrayıp haşlıyoruz. Daha sonra bir tavaya kuru soğanı yemeklik doğrayıp üzerine yağını döküyoruz ve biraz öldürene kadar kavuruyoruz.

  2. Soğanlar kavrulunca üzerine salçayı ekliyoruz birazda onunla kavurup altını  kapatıyoruz.
  3. Pirinci yıkayıp borcama alıyoruz ve üzerine salçasını döküyoruz iyice harmanlıyoruz. Daha sonra üzerine tavukları diziyoruz ve 4 bardak tavuk suyunu ekliyoruz.
  4. 200° fırına sürüyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  5. Daha sonra 10 dk falan dinlendirip afiyetle yiyoruz.

25 Şubat 2020 00:46:00
Arnavut pilavı malzemeleri nelerdir
Arnavut pilavı nasıl yapılır?
Arnavut pilavı püf noktası nedir?

Bunları Denediniz mi?