Şeflerden bufalo soslu kanat (Buffalo Wings) tarifi

4 Kişi

25 dk

40 dk

220 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Amerikan mutfağında çokça tüketilen lezzetlerinden biri olan buffalo wings, acı sos ve eritilmiş tereyağı ile harmanlanan bir yemektir. Buffalo soslu kanat olarak da bilinen bu yemek, genellikle atıştırmalık olarak sunulur.MasterChef yemek tariflerinde  buffalo wings tarifi vardı.Bu lezzetli yemeği merak eden izleyiciler tarifi araştırmaya başladılar. Evimizde de bu lezzetli çıtır kanatları kolayca yapabiliriz. Sizde denemek istiyorsanız Buffalo Wings ya da bufalo soslu kanat tarifi, püf noktalarıyla sizlerle... 

 

Gerekli Malzemeler

Tavukları Kızartmak İçin:

  • 1 kg. tavuk kanat
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 paket kabartma tozu

Buffalo Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ su bardağı acı sos
  • 1 yemek kaşığı bal (ya da toz şeker)
  • 1 çay kaşığı tuz

Dip Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam kuru fesleğen
  •  
  • 1tutam kuru nane

Nasıl Hazırlanır?

  1. Buffalo Soslu Kanat (Buffalo Wings) Tarifinin Servis ÖnerisiYanına çeşit çeşit dip sos ve çubuk çubuk kestiğiniz farklı sebzelerle servis edebilirsiniz.

  2. Buffalo Soslu Kanat (Buffalo Wings) Tarifinin Pişirme ÖnerisiDilerseniz tavukları fırında pişirmek yerine derin kızgın yağda kızarttıktan sonra sosla birleştirebilirsiniz.
  3. BUFFALO SOSLU KANAT (BUFFALO WİNGS) NASIL YAPILIR?Mısır nişastası ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.Tavuk kanatlarını içine ekleyerek, tavukları tamamen kaplayana kadar karıştırın.Fırınınızı 190 derecede, altlı üstlü ayarda ısıtın.
  4. Kanatları fırın tepsisine dizin.İyice kızarana kadar, yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirin.O sırada sosu hazırlamak için bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Üzerine acı sosu, balı ve tuzu ekleyip karıştırarak 3-4 dakika pişirin.Pişen tavukları bir kaseye aldıktan sonra üzerine sosu ilave edin.
  5. İyice karıştırarak sosun her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.Yoğurt sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
  6. Soslu tavukları yoğurtla ve dilerseniz çubuk sebzelerle servis edin. Afiyet olsun!

24 Haziran 2022 20:52:46

Bunları Denediniz mi?