Havuçlu Zencefil Çorbası

4 Kişi

15 dk

30 dk

110 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Havuçlu zencefil çorbası nasıl yapılır ? Havuçlu zencefil çorbası en lezzetli yemek tarifleri, havuçlu zencefil çorbası pratik tarifi. Havuçlu zencefil çorbası yapılışı Havuçlu zencefil çorbası için gerekli malzemeler.Bu çorbamız  kuru fasülyenin yüksek proteiniyle zenginleştirilmiş bir tarif.Kanola yağı yerine zeytinyağı kullanabiliriz.Farklı bir lezzet arayanlar için harika bir tarif.

Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kanola yağı
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı iri rendelenmiş zencefil
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • 2 havuç
  • 400 g haşlanmış kuru fasulye

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı aspir
  • İri kırılmış badem

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kanola yağını bir tencereye alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, rendelenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsakları ekleyip 5 dakika soteleyin.

  2. Rendelenmiş muskat cevizini ekleyip 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. Sebze suyu, küp doğradığınız havuç ve haşlanmış fasulyeyi ekleyip 20-25 dakika pişirin.
  3. Karışımı blenderdan geçirin ve ocaktan alın. Zeytinyağını bir sos tavasında ısıtın.
  4. Aspiri ilave edip karıştırın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerini iri kırılmış badem ile süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:32:59

Bunları Denediniz mi?