Patlıcan Bohçası

6 Kişi

25 dk

25 dk

168 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Patlıcan Bohçası nasıl yapılır ? Patlıcan Bohçası En lezzetli yemek tarifleri, Patlıcan Bohçası pratik tarifi Patlıcan Bohçası yapılışı Patlıcan Bohçası için gerekli malzemeler.

Patlıcan Bohçası için Malzemeler

  • 4 adet uzun boylu patlıcan
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3-4 dilim ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • sıvı yağ(patlıcanları kızatmak için)
  • 2 adet dolmabiber ,
  • 2 adet domates
  • tuz,
  • karabiber,
  • pulbiber,
  • kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5-2 su bardağı sıcak su
  • Kürdan

Patlıcan Bohçası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patlıcanlar çizgili soyularak şerit şeklinde uzun uzun kesilir ve tuzlu suda 15-20 dk bekletilir. Daha sonra tuzu yıkanarak kurulanır ve yağda kızartılır.Köftesi için soğanı, sarımsağı rendeleyin. Maydanozu ince ince kesin, kıyma, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharatları ekleyerek köfteyi yoğurun.

  2. Patlıcandan kalan sıvı yağ ile önce 4-5 parçaya uzunlamasına kestiğiniz dolma biberleri kızartın daha sonra köfteleri kızartın. 2 adet patlıcan alarak artı şeklinde koyun ve ortasına 2 adet köfte koyun.
  3. Köfteler iri ise bir adette olabilir. Patlıcanın uçlarını köftenin üzerine koyarak bohça gibi yapın. Üzerine biber ve dilimlenmiş domatesten koyarak kürdan ile açılmayacak şekilde tutturun.
  4. Tüm patlıcanları aynı şekilde yaparak fırın tepsisine dizin. Ayrı bir kapta salçayı sıcak suda ezin ve patlıcanların üzerine dökün. Fırında domateslerin üzeri kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:46:37
patlıcan bohça için gerekli malzemeler
patlıcan bohça nasıl hazırlanır
patlıcan bohça tarifi

Bunları Denediniz mi?

escort gaziantepdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escortporno izle bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,