TERBİYELİ KUZU İNCİK

6 Kişi

30 dk

100 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
TERBİYELİ KUZU İNCİK nasıl yapılır ? TERBİYELİ KUZU İNCİK En lezzetli yemek tarifleri, TERBİYELİ KUZU İNCİK pratik tarifi TERBİYELİ KUZU İNCİK yapılışı TERBİYELİ KUZU İNCİK için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 4~6 kuzu incik
  • 5 su bardağı su
  • 3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3~4 diş sarımsak
  • 10~12 arpacık soğan
  • 4 taze patates
  • 2 havuç
  • 2 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuzu incikleri geniş bir tencerenin içine dizin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve incikler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1–1,5 saat pişirin. Kabukları soyulmuş soğanları ve bütün sarımsakları başka bir tencerede zeytinyağında kavurun. Küp doğradığınız patatesleri ve 3 santim kalınlığında doğradığınız havuçları, tuz ve karabiberi ekleyin. İnciği pişirdiğiniz et suyu ve incikleri ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve bütün malzeme yumuşayana kadar pişirin. Yumurta sarıları, limon suyu ve biraz tuzu bir kasede çırpın. Etin suyundan azar azar karışıma ekleyerek karıştırın ve ısılarını eşitleyin. Terbiyeyi tencereye yavaşça ekleyin. Bir taşım pişirip ocağı kapatın. Üzerini taze çekilmiş karabiber ve biberiye ile süsleyip servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:45

Bunları Denediniz mi?